台湾グルメ
大家好！やすまるです。 マンゴーかき氷や小籠包などなど、 今では日本でもたくさんの台湾グルメが楽しめますよね。 中には漢方的な味だったり、 けっこう独特な味だなと思うものもありますが、 基本的には日本人の口にも合うものが多いように感じます。 そ…
大家好！やすまるです。 あけましておめでとうございます〜！ 本年もよろしくお願いいたします。…って、 もう2023年の1月8日ですね〜汗 昨年10月1日から11月23日まで日本に帰国していて、 それから年末年始は台北やら台中やらいろいろと用事&遊びで動いてい…
大家好！やすまるです。 日本でも台湾の地震のニュースが流れているとのことで、 少し疎遠になっていたお友達や、以前の同僚、上司などなど、 思いがけずたくさんの方から連絡をいただきました。 私の住んでいる苗栗は震度3くらいだったのでグラグラと揺れた…
大家好！やすまるです。 気がつけば1週間ブログをおやすみしていました。 義理兄の子供2人を預かることになり、 私は特になにもしていないのになんだか気忙しく気づいたら1週間経っていました…。 特にネタがないのでお知らせを… このブログも始めて3年以上が…
大家好！やすまるです。 深夜1時を過ぎた週末、 夫に「 夜食を食べに行こう 」と誘われ、食べに行ってきました。 永和豆漿 人が写りこまないように撮影しましたが、 ふくらはぎにビッシリとタトゥーの入った、ちょっと悪そうな方たちが居たりして結構ドキド…
大家好！やすまるです。 ついに明日、陰性だったら晴れて隔離終了となります。 家族が隔離生活を送っているわたしの感覚としては「意外と早かった」です。 お陰様でなんの症状もなく、むしろたまたま検査したから陽性と分かったものの、 検査せずにいたら陽…
大家好！やすまるです。 台湾グルメに興味はあるけれど、 八角など香辛料はどうも苦手で手が出ないという方、意外といらっしゃるのではないでしょうか？ 私も台湾に来る前は香りの強い香辛料（八角やシナモン）などが大の苦手で、 台湾グルメに挑戦したいけ…
大家好！やすまるです。 6月上旬のことですが、台湾の南部にある高雄へ行ってきました。高雄でのひとつの楽しみであったのが、 台湾南部にしかないハンバーガーショップ、 丹丹漢堡へ行くこと！ 台湾南部限定のハンバーガーチェーン店、丹丹漢堡 私が訪れた…
大家好！やすまるです。 スーパーマーケットで麻婆豆腐の素を買おうかな〜と物色している時、こんなものを見つけました。 レトルト食品の肉燥飯のもとです。 値段は多分NT＄50(約200円)くらいだったと思います。正確な値段は忘れました…。 肉燥飯とは… 台湾…
大家好！やすまるです。 以前、台湾産ピーナッツバターを紹介しました。 www.yasumarutaiwan.com ペーストがかためでトーストに塗りにくい、そして濃厚すぎて好き嫌いが分かれそうな味でした。 ブックマークで 「新福源（二代目）」の花生醤のほうが、クリー…
大家好！やすまるです。 6月3日は旧暦の5月5日で、端午節でした。 「 ちまき食べたべ 兄さんが〜 」 の 背くらべの歌詞通り、台湾でもちまきを食べます。 中身はこんな感じ。 豚肉と、豆干(固めのお豆腐)が入っていました。 私が食べたものはすごくシンプル…
大家好！やすまるです。 早いものでもう2年前になるようです。このようなブログを書きました。 www.yasumarutaiwan.com 台湾のソーセージは甘くて、肉肉しくって、台湾だなぁ〜という香辛料の香りが漂います。 パリッと食感のシャウエッセンが食べたい！と何…
大家好！やすまるです。 台湾は梅雨入りし毎日雨が降っています。 お出かけも少なくなり、ネタがないので今日自宅で食べたスープを紹介したいと思います。 鳳梨苦瓜雞湯 義母が打包(レストランなどで食べきれなかったものを持ち帰ること)をしてきたスープで…
大家好！やすまるです。 台湾で台湾人の夫両親と同居生活をしています。 海外で外国人家族との同居は煩わしさもあり、面白さもありなのですが、 その中でも今日は【おもしろい】ほうをご紹介します。 それがこちらです。 自分では絶対に買わない！！ 不味そ…
大家好！やすまるです。 2年間に食べた時、ちょっと臭みがあるぞと感じたこちらのお店の豬血湯(豚の血を固めたもののスープ) www.yasumarutaiwan.com 他のお店の豬血湯はそんなに臭みを感じないのに、こちらのはふんわりなにかが臭いという感じだったんです…
大家好！やすまるです。 突然ですが、パイナップルの季節ですね。 インスタグラムで、日本のスーパーで買った台湾産のパイナップルをシェアしている方をお見かけしました。 台湾のパイナップルは芯まで食べれるって知っていますか！？いや、芯まで食べられる…
大家好！やすまるです。 「あれ、こんなところに新しいお店が！」ってこと、ありますよね。 先日、偶然にも見つけたお店へ入ってみること。 .hnbr{ border-radius:10px; padding:10px; border:6px groove #ffcccc; background-image: radial-gradient(at 90%…
大家好！やすまるです。 久しぶりに見た目が石か、土か。という食べ物に遭遇しました。www.yasumarutaiwan.comwww.yasumarutaiwan.com こちらです！ ジャーン！！泥団子のようにツヤツヤ。 形で身バレしていると思いますが、 そうです、ピータンちゃんです。…
大家好！やすまるです。 ここ最近、また体重が増えてしまいダイエットしなくては…というところで4連休が始まりました。 4連休後はどうなっているやら…泣 といいつつ、お休みは楽しみたいので少しの間、ダイエットは忘れたいと思います！ .hnbr{ border-radiu…
大家好！やすまるです。 先日、焼肉食べ放題へ行ってきました。しゃぶしゃぶ食べ放題や火鍋食べ放題のお店は至る所にあるのですが、焼肉食べ放題のお店が圧倒的に少ない台湾。もっともっと焼肉のお店が普及してほしい！ 訪れたいのは苗栗(ミャオリー)の頭份(…
大家好！やすまるです。 和風創作料理がコースでいただけるチェーン店の 陶板屋 和風創作料理 へ久しぶりに行ってきました。 以前訪れたのは2020年。 親戚のおじさんに連れて行ってもらったんですよ。 www.yasumarutaiwan.com そして今回は夫の友人がご馳走…
大家好！やすまるです。 「こんなところに朝ごはん屋さんがあるのか〜」と思いながら、今まで行く機会が無かったお店へ初めて行ってきました。 場所は苗栗(ミャオリー)駅の近く。 龍川早餐店 goo.gl 店舗は１階なんですが、上の階はマンション(？)になってい…
大家好！やすまるです。 本日の朝ごはんは 拉亞漢堡Laya Burger へ行ってまいりました。 かなり前にもブログにしています。 www.yasumarutaiwan.comこのblogから2年以上経った今、 久しぶりに読み返してみると、撮影センスが全く磨かれていないことに驚愕い…
大家好(みなさんこんにちは！)やすまるです。毎年、自分で買わなくても誰かしらから頂く、釈迦頭(バンレイシ、シュガーアップル)というフルーツ。 www.yasumarutaiwan.com 今年は向かいの奥さんから鳳梨釈迦(アテモヤ)という品種のものを頂きました。 お釈迦…
大家好(みなさんこんにちは)！やすまるです。 ここ最近突然気温が上がった台湾。 かと思えば、1日雨でなんだか肌寒かったり。 そんな日のご飯はお鍋に決定。 豚骨風味の鍋のもとです。 台湾の火鍋(辛い味のお鍋ではなく鍋料理全般を火鍋と呼びます。)の具材…
大家好！やすまるです。 台湾でも日本のテレビ番組がいろいろと観れるのですが、 先日、家族で所ジョージさんの番組をみていたんです。（タイトル忘れました。パックンマックンのパックンが出てました。） テーマは小笠原諸島。小笠原諸島へ渡るにはフェリー…
大家好！やすまるです。 苗栗(ミャオリー)の名産品、イチゴを頂きました。 苗栗はイチゴの名産地。 大湖(ダーフー)という場所のイチゴが特に有名。 いちご狩りも出来ちゃうんです。私はまだ未経験なんですけどね。 苗栗大湖のいちごの収穫期は11月〜4月。 日…
大家好！やすまるです。 2月14日はハッピーバレンタインデー♡毎年特になにもない私たち夫婦ですが、今年初めてバレンタインという名目でホテルのランチビュッフェへ行ってきました。 私たちの行先は台中にある 林酒店The Lin Hotel こちらのホテルビュッフェ…
大家好！やすまるです。 以前紹介した宜蘭(イーラン)の名産品、スモークチキン。 www.yasumarutaiwan.com しばらく食べずに冷凍保存していたものを本日やっと頂きました。 本日食べたのは骨付き！ 正和食品 特選臘味 袋に書いてある臘の文字。なんとなくの雰…
大家好！やすまるです。 今日（2022/01/31）は旧暦の大晦日にあたる日です。 我が家は特に予定もなく、夜に親戚の家で食事をするだけ。 日本人女性が台湾へ嫁いで面倒なことランキングがあるとしたら、トップ3には入るであろう義両親との関係(特に義母？) う…
