大家好！やすまるです。 2月14日はハッピーバレンタインデー♡毎年特になにもない私たち夫婦ですが、今年初めてバレンタインという名目でホテルのランチビュッフェへ行ってきました。 私たちの行先は台中にある 林酒店The Lin Hotel こちらのホテルビュッフェ…

大家好！やすまるです。 以前紹介した宜蘭(イーラン)の名産品、スモークチキン。 www.yasumarutaiwan.com しばらく食べずに冷凍保存していたものを本日やっと頂きました。 本日食べたのは骨付き！ 正和食品 特選臘味 袋に書いてある臘の文字。なんとなくの雰…

大家好！やすまるです。 今日（2022/01/31）は旧暦の大晦日にあたる日です。 我が家は特に予定もなく、夜に親戚の家で食事をするだけ。 日本人女性が台湾へ嫁いで面倒なことランキングがあるとしたら、トップ3には入るであろう義両親との関係(特に義母？) う…

大家好！やすまるです。 今日は台湾マクドナルド（ 麥當勞 マイダンラオ）の期間限定商品を食べてきました。 youtu.be↑↑↑このCM、最近よくテレビで流れていて気になっていたんですよ。サブウェイのような縦長のバンズにお肉とハッシュポテトが挟まっています…

大家好！やすまるです。 お昼ご飯は久しぶりのお弁当。日本にはほっともっとなどお弁当屋さんはありますが、大体テイクアウト限定ですよね。 台湾はイートイン出来るところが多いんですよ。 今回私が訪れたのは 香港強記燒臘店 店名に「 香港 」の文字。 ひ…

大家好！やすまるです。 今日は我が家でよく作る台湾風オムレツ(？) 菜脯蛋(ツァイプーダン)を紹介します。 菜脯蛋を作ろう 菜脯は大根のお漬物なんです。台湾風たくあんって感じかも！？ ただ、作り方は沢庵と違って、大根を細切りにして干すみたいです。荒…

大家好！やすまるです。 台湾に来てびっくりしたことの1つ。 餃子は主食。 www.yasumarutaiwan.com 基本的に台湾では餃子とご飯を一緒に食べることは無いようです。チェーン店の餃子のお店に行けば、チャーハンもあるし、麺類もあるし、もちろん一緒に食べて…

大家好！やすまるです。 義母が親戚一同で台湾の 宜蘭(イーラン) へ行き、お土産を買ってきてくれたので紹介しようと思います！ 宜蘭といえば、ネギの産地であったり、お米の産地であったり有名なものが多いのですが、私が激推しするのが鴨肉のスモーク！www…

大家好！やすまるです。 ステーキのチェーン店、 安格斯牛排 (アンガス ステーキ)へ行ってきました。 場所は苗栗(ミャオリー)市内。 NT$150(約620円)から食べれるよの看板が大きく目立ちます。 店内はこんな感じ。 テーブルのガラスがすごく綺麗だなというの…

大家好！やすまるです。 台湾の煮物、 滷味（ルーウェイ）を自宅で手軽に作ってみました。 1箱日本円で200円しないくらいだったと思います。 中身は八角やシナモンなど滷味を作る上で欠かせないスパイスが入っています。(滷包 ルーバオ) 今まで何度か滷味を…

メリークリスマス！やすまるです。 今年のクリスマスは夫と2人、自宅で 薑母鴨（ジャンムーヤー）を食べようということに。台湾は1年中火鍋を食べるのですが、特に台湾の冬といえば、薑母鴨は欠かせません。 薑母鴨のお店で食べたブログはこちら。 www.yasum…

大家好！やすまるです。 ずーっと使わずに放置していた食材があるんです。 その名も 梅干菜（メイガンツァイ） 客家(ハッカ)の名産品らしいです。 (客家は漢民族の一種。) 義理父の妹さんから頂いたんですけど、どんな味かも分からないし、使い慣れない食材…

大家好！やすまるです。 先週、久しぶりに義母とお出かけ。 一緒にランチをしてきました。 吃八斗飯館 苗栗(ミャオリー)市内にあるお店です。 義母は再訪。私は初めてでした。 メニューはこんな感じ。 私は黑胡椒排飯義母は招牌三寶飯を注文。 招牌 は看板メ…

大家好！やすまるです。 台湾で以前からずっと気になっている麺があるんです。 見た目も名前もなんだか「 チキンラーメン 」っぽい。 雞絲麵 m.momoshop.com.tw 火鍋食べ放題のお店に置いてあったり、スーパーでも乾麺で手軽に買うことができる雞絲麵ですが…

大家好！やすまるです。 台湾に来てから台湾料理の作り方をYouTubeで観るようになりました。 詹姆士姆士流官方專屬頻道 youtube.com台湾で有名なシェフでありYouTuberでもある詹姆士(ジェームス)さんという方のチャンネルです。レシピだけでなく、スーパーで…

大家好！やすまるです。 【水餃子が美味しいよ】とお友達に教えて頂いたお店へ行ってきました。 場所は苗栗(ミャオリー)市内。 苗栗医院の横にあります。 老山東飯店 goo.gl (Googleマップの埋め込みが出来なくなった我がiPhone…) お店外観の画像を撮り忘れ…

大家好！やすまるです。 苗栗(ミャオリー)市内にある客家美食街。 www.yasumarutaiwan.com 苗栗は客家(はっか)人が多く住むエリアです。 私の夫家族も客家人。 客家語は本当に難しくて私は全く聞き取れません。 中国語でありがとうという意味の謝謝(シェシェ…

大家好！やすまるです。 今回はブログのボツネタをまとめて紹介しようと思います。 めっちゃ美味しかったけどボツ… タイ風炒麺とフォー。 値段はひとつNT$120(約490円) この他に海鮮サラダ、トムヤムクンをテイクアウト。具材が大きくてエビもたくさん入って…

大家好！やすまるです。 イートインが禁止だった今年7月にテイクアウトで初めて訪れたお店へ、今度はゆっくりイートインで再訪です。 鼎香169餐坊 www.yasumarutaiwan.com ｉ Ｓｅｅと書いてある緑色の看板のお店です。 台湾の早餐店(朝ご飯屋さん)って大体…

大家好！やすまるです。 ずーっと前から気になっていた台湾産のピーナッツバター。 ついに初体験することができました。 新竹 福源花生醤 台湾のおすすめお土産を検索している時によく見かけていたこの花生醤（ピーナッツバター） 台湾の朝ごはん屋さん(早餐…

大家好！やすまるです。 苗栗(ミャオリー)市にある 客家美食街(クージャーメイスージエ) 私たち夫婦はもう何度行ったか分からないくらいここに訪れています。 伝統的で安い(安すぎる)炒麺や水晶餃(スイジンジャオ)というモチモチ食感の水餃子的なものが有名…

大家好！やすまるです。 苗栗(ミャオリー)で驚くほど超超超！激安牛肉麺のお店を見つけてしまいました。 牛井小館 たまたまグーグルで食べ物を検索していたときにヒットしたんです。 口コミ件数も多いし、美味しいのでは！？と思い、行ってみることにしまし…

大家好！やすまるです。 初めて台湾スタイルのクレープを食べました。 日本のクレープと違ってなかなか面白かったんですよ。 熊熊家族 購入場所は熊熊家族という可愛い名前のチェーン店。 この雰囲気、お祭りの屋台じゃん！ メニューもたくさんあって何を選…

大家好！やすまるです。 先日やっと1回目のモデルナワクチンの接種をしてきました。幸いなことに腕が痛いだけで副作用もなく。 2回目も無事終わって欲しいです〜！ 台湾でバーガーキング！漢堡王 中国語でバーガーキングは 漢堡王 (ハンバオワン) 私は日本で…

大家好！やすまるです。 我が家の食材調達担当である義父が珍しい野菜を買ってきました。 すでに皮を剥いた状態のキャッサバです。 義父はキャッサバを 樹薯(スゥスゥー)(カタカナで中国語の発音を書くことに限界を感じる今日この頃ですw)と言っていましたが…

大家好！やすまるです。 2週間前にアポなしで行ったら、 「 3時間待ちです 」と言われ入店を断念した火鍋店があるんです。 今回改めて予約をして食べに行ってきました。 築間幸福鍋物 1人鍋のチェーン店です。 台湾って一体どれだけ1人鍋のお店があるんだろ…

大家好！やすまるです。 本日の私のお昼ご飯。 この食べ物、市場でよく見かけるのですが、 特に美味しそうにも見えないのでずっとスルーしてきたんですよ。 たまたま今日、義母が買ってきてくれたので、食べず嫌いもよくないし…と、食べてみることにしました…

大家好！やすまるです。 今日も夫と台湾の週末朝ごはん。 今日のお店はこちら。 一見、民家にもみえる店構えです。 まだ結婚前、夫は何度かきたことがあるそうで数年ぶりの再訪。 私は初めてです。 お店の中に一歩足を踏み入れた瞬間、「注文はなんですか？…

大家好！やすまるです！ 先日、夜中にお腹が空いて夫と2人夜食を食べにフラッと出かけました。 ここは昼間は洗車場、夜はルーローハンなどを販売するお店と2つの顔を持っています。 すでに夜中12時をまわっていたのですが、お客さんが何組かいらっしゃいまし…

大家好！やすまるです。 台湾人の夫が運転する原付バイクでブーンと苗栗市内を走っていたとある週末。 こんな場所に朝ごはん屋さんがあったんだ！と夫がお店を発見。 喜得炭火燒三明治 サンドイッチやトーストのチェーン店です。 メニューはこんな感じ。 わ…