ふんわり台湾

台日結婚、台湾のオススメ観光地、商品などを綴ります

台湾 私が衝撃を受けた食材たち

私が台湾で生活していく中で衝撃を受けた食材をご紹介!

台湾通の方ならご存知の鴨血

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レバーと瓜二つの鴨血

食感はプルプル、血の臭みなし!

獣臭さもなし!ただただ美味しい!

私は大好きです

鶏の手!?

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私は食べたことがありませんが

普通に食卓に登場します

ここが美味しいのよ!と義理の母はかじりついています


長すぎる長茄子

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義理の父が栽培しています

天ぷらや味噌汁、塩もみで浅漬けっぽく食べましたが美味しい!

味は至って普通の茄子

デカすぎるアボカド


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カルフール(大型スーパーマーケット)で見つけました

結局買わず、味は不明です

なにもかも大きかったり長かったりするのかと思いきや、

めちゃくちゃ小さいバナナ



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これは日本にもありますかね!?

甘みが強くて美味しい!!

いくらでもパクパク食べちゃう感じです

えっ!!デカい!甘くて美味しい文旦


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1切れが手のひらサイズ

酸味はほぼ無しです

かといって、甘すぎる訳でもなく

爽やかな柑橘系の味でいくらでもいけちゃいます



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文旦の皮はとても厚く剥きにくいです

文旦を剥くのは夫の仕事

そして更に実を覆っている薄皮も剥いて

お皿に花のように盛り付けるのがブームのようです


(番外編)雪の宿!?いいえ、銀雪です


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どちらが先かは分かりませんが

非常に似ている!

味は雪の宿よりあっさり


その他、岩塚製菓味しらべに似たお菓子もカルフールで見かけました



以上、私が衝撃を受けた台湾の食材たちでした!


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