やすまるです！
もう１ヶ月以上前の話なんですが、コロナがここまで大変なことになる前に日本に帰省しておりました。
帰省したらアレを食べよう！コレを買おう！などと心に決めていたのですが、滞在期間は2週間。最近になってから、そういえばアレ買い忘れたな〜とか、これ食べ忘れたな〜なんて思い返してみたりしています。
そんな「帰ったらアレ食べよう！」リストの中に「ふわふわパンケーキ」がありました。
台湾で普段スイーツを食べに行くことがなく、どちらかというと私の好みも甘いものよりしょっぱいものなので、普段食べていないからといって「食べたい熱」が高くなることもないのですが、ふわふわパンケーキだけはなぜか「食べたい！！」となっておりました。
ということで、北海道旭川市にあるふわふわパンケーキのお店をご紹介しますっ！
MUSH CAFE
旭川にあるイオンのすぐお隣にこじんまりとした可愛らしいお店があります。
イオンには何度も行ったことがあるのですがお隣のカフェは今回の帰省で初めて行くことができました。
店内は気の温もりを感じられて落ち着く雰囲気。
私が行った日は土曜日だったのですがお客さまに学生さんはおらず、30〜40代の方が多めな感じでした。
メニューはこちら
最後まで迷いに迷いました。
ですが、ここはシンプルにパンケーキ本来の味を味わいたい！
私が注文したのはこちら！
シンプルバターミルクパンケーキ￥1,100
ホイップクリーム追加 ￥150
ふわっっふわでした！
食事を済ませた後だったので、こんなに食べれるかな？と不安だったのですが、あっという間にペロリでした。
追加したホイップは全くくどくないので食べやすかったです。
パンケーキ自体も卵とミルクのような味がついているのでそのまま食べても美味しかったです。
ほうじ茶とモンブラン ￥1,280
ティラミスパンケーキ ￥1,380
以前の職場でお世話になった先輩に夫を紹介しようという会だったのですが、すっかり先輩に御馳走になってしまいました。
コーヒーを飲みながらパンケーキを食べて、本当に楽しいひと時を過ごすことができました。
次いつ会えるかな〜。コロナの菌よ、早くいなくなれー！
