麺料理大好き！やすまるです。みなさん、板條を知っていますか？ 私は台湾に来て初めて知り、初めて食べた麺、板條板條とは米粉で作った麺のことで、主に客家人が住む地区で食べられている麺です。板條乾麺 米粉で作られた麺といえばベトナムのフォーを思い…