大家好！やすまるです。
先日、芋頭（タロイモ）を使った美味しいケーキをいただきました。
タロイモの風味が口の中いっぱいに広がる美味しいケーキだったのでみなさんにご紹介したいと思います！
タロイモがたっぷり！芋泥奶酪
花蓮(ファーリェン)にある、弘宇蛋糕というケーキ屋さんの商品になります。
お友達の奥さんが花蓮出身の方でこのケーキを頂くのは今回で2回目。
芋泥奶酪 NT$300(約1,180円)
ケーキが崩れないようにカバー付きです。
この輝きすごいでしょ？
大きさは19cm×10cmあり、大人数で分け合って食べても楽しめるくらいの大きさです。
断面はこんな感じです。
上からコーヒーゼリー、プリン、スポンジ、タロイモ、スポンジです。
上のプリン部分もほろ苦風味と甘くて美味しいプリンの共存が美味しいんですが、
下部分のタロイモがもうそのまんまタロイモちゃんなんですっ！
クリームのように軽いかんじではなく、そのままタロイモをすり潰したような、かためのマッシュポテトという感じ。
これタロイモ好きな方なら絶対大好きなスイーツ間違いなしだと確信しました。
台湾男性はタロイモが嫌い！？
私の周りの台湾人あるあるなんですが、台湾人男性はタロイモが苦手な方が多いんですよ。
逆に女性はタロイモ好きが多い印象です。
タロイモは里芋の仲間なので味や食感ともに里芋に近くてなんのクセもない味だと思うんですが。
でも私の夫や夫の男友達はタロイモが好きではありません。
なのでこのケーキを食べた夫は「美味しいけど…んー。」みたいな感じでした…。
カボチャやサツマイモを使ったスイーツが好きな方なら、きっとタロイモスイーツも好きな系統の味わいだと思います。
タロイモを使っていないケーキも美味しそう！
お店のホームページです。
hyucakery.com
もうどれもこれも美味しそうで目移りしてしまいました。
私が特に気になったのがこの2つ。
弘宇蛋糕ホームページより引用
マンゴーを使った季節限定のケーキ。
弘宇蛋糕ホームページより引用
ブルーベリーを使った店舗限定のケーキ。
「 限定 」という言葉に弱いです(笑)
花蓮には何度か遊びに行きましたが今のところ次に行く予定はありません。
もしも機会があればこちらの店舗によっていろいろなケーキを食べ比べてみたいです！
