大家好！やすまるです。
和定食のチェーン店、大戸屋が台湾でも展開しています。しかも大量に！
ホームページを見てみると台北だけでも20店舗以上。台湾全土で42店舗展開しています。
日本の九州とほぼ同じ面積の台湾。
大戸屋の九州の店舗数はなんと12店舗です。
台湾、大戸屋だらけ！
「いらっしゃいませ〜」
「2名様ご案内です〜」
なんと日本語です。
日本企業のお店ってなんで挨拶を日本語にしたがるんでょう？
そのほうが日本の雰囲気が出るのかな。
ぎこちない日本語が飛び交う店内がなんだか不思議な感じ。
席に着くと温かいお茶を持ってきてくれました。
テーブルにはすでにメニュー、お箸、紙おしぼりがセットされています。
注文はテーブルの上のタッチパネルで。
ウナギもある！
私が注文したのはキムチ鍋定食
今思えば和食ではないものを選んでしまいました。
ご飯は＋30元(約110円)でとろろご飯に変更。
注文を終えるとほぼ同時かという速さで伝票を持ってきてくれました。本当に早くてビックリ！
韓式泡菜鍋定食(韓国キムチ鍋定食)
熱々のキムチ鍋です。
具材は豚肉、豆腐、白菜、人参くらいだったと思います。
キムチがクタクタに煮込まれていて美味しい。
そしてキムチ鍋より何よりも美味しかったのがコレ！
とろろご飯！
久しぶりに食べるとろろご飯に感激。
醤油をダイレクトに回しかけると、台湾人の夫が醤油の量に驚いていました。
(こっちはしょっぱいもんが食べたいんじゃー！)
実は台湾にも山芋はあるんです。
以前、すりおろして食べようとしたところ、義母が台湾の山芋と日本の山芋は違うから生で食べない方がいい。と言っていたのでやめたのですが。
台湾でも山芋をすりおろして食べてるよ！という方、ご一報下さい。
食のバリエーションを増やしたい！
(話がそれまくりなので戻しますっ)
