ふんわり台湾

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台湾 ひまわりの種のお菓子!水煮瓜子の食べ方

やすまるです!



台湾、オススメのお菓子のご紹介です。



ひまわりの種のお菓子です。



しょっぱい味がついています。


お酒のおつまみにもいいかも。



種の中の身を食べます。


今まで、殻の割り方を知らず、ボロボロになっていました。



殻も砕けるし、中の少ない身も砕けるし、食べるところないな〜って思っていました。


しかし今日、これをブログに書こうと思い、砕け散った種を撮影していると、夫が割り方をレクチャーしてくれました。


種の先端を軽くかじります。そして真ん中あたりも軽くかじります。種が砕け散らないくらいの軽いチカラで。


すると綺麗に殻が半分に割れて身が出てきます。



捨てる部分の種の周りもしょっぱいので殻を割る段階でなんだか美味しいです。


袋がわりと大きめなのに対して、身が小さいのでお得感はありません。


もしも台湾旅行の帰りにバッグに余裕があればどうぞ。という感じ。


竹鹽茴香という味付けがとっても香りが良くてオススメですよ。


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