ふんわり台湾

台日結婚、台湾のオススメ観光地、商品などを綴ります

苗栗 迪化街紅麵線

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日記のような中身の薄い私のブログにもたまにコメントをいただけるようになりました!

台湾人の彼氏にそれを伝えると

みんなでご飯を食べに行きたいね!

とのことでした…笑

それも冗談とかではなく普通にガチのトーンで言っていたので

このフランクさも台湾ならでは!?と思う今日この頃です

さて、台湾で2回目の大腸麺線!

1度目は台北にて

その時はかつおダシが濃いなぁという印象でした

2回目は苗栗にて

おいしいっ!!

一口食べた瞬間からまたすぐ来たい!と思うほど!

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すでにチューブニンニク?がどっさり!

この店にもありました!

テーブルの上の調味料!

テーブルの上の調味料は絶対使うべし!

辛味が美味しい!

しかも台湾のこういう系の調味料は

ただ辛いだけじゃなくて辛味に深みがある

とても美味しくて私は大好きです


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ちなみに麺線ってレンゲで食べるんですね

麺だけど煮込んでいるからトロミがあって

確かにレンゲじゃないと食べにくい

ちなみに臭豆腐も食べましたが…

何回食べても美味しい!とは思えない…

嫌いじゃないけど…好きじゃない…

いつかこの味に慣れて美味しい!っていいたいなぁ…

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上に乗ってる白菜のお漬物は美味しいです

苗栗のオススメ麺線でした♪