ふんわり台湾

台湾での生活、台湾のB級グルメなどを綴ります

2020-11-09から1日間の記事一覧

【台湾】冬は生姜と漢方で温まる!薑母鴨

大家好〜!やすまるです。 台湾も涼しくなって来ました。 30度超の真夏でも火鍋店が大盛況の台湾ですが、寒くなってくると食べたくなる料理といえば、それもやはり鍋料理。 先日、薑母鴨(ジャンムーヤー)を食べてきました。 薑母鴨とは… 大量の生姜、酒、ご…